冬天是一个寒冷的季节,很多人都会受到气温的影响。冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?今天就来讲讲喝牛奶的问题,让你在冬天里健康喝牛奶。
一些人不太喜欢牛奶的品味,因此就喜欢往牛奶里放糖。加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围,因此人们如里想在牛奶里加糖,还是要注意这些问题的。
牛奶里加糖问题可不能忽视,不光要注重糖的用量,还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热时,再将糖放入牛奶中溶解,对于白癜风患者来说,在生活中也要适量的补充一些牛奶。
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